Sous vide produkte

Bei Sous Vide Produkten wird das Produkt in Vakuumfolie auf eine Kerntemperatur von 75 Grad erhitzt, wonach das Produkt abkühlt. Danach wird es an den Kunden geschickt, wo es dann in der Folie wieder erwärmt wird. Die Idee besteht darin, dass durch diesen Prozess weder der Geschmack noch der Saft verloren geht, welches bewirkt, dass man ein sehr zartes Stück Fleisch erhält.

​Wir können unter anderem liefern:

  • Schweinefilet
  • Schinken
  • Marinierte Produkte
  • Kasseler

WENN SIE FRAGEN HABEN, SIND SIE JEDERZEIT HERZLICH WILLKOMMEN, EINE NACHRICHT ZU HINTERLASSEN.a

 
 
 
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Nørmark Food A/S
Englandsvej 7
7100 Vejle