RÄUCHERWAREN MIT FOKUS AUF UMWELTFREUNDLICHKEIT

Bei Nørmark Food in Vejle produzieren und liefern wir Räucherwaren en gros an Unternehmen in ganz Dänemark und den Rest Europas.

Wir bieten eine große Auswahl an Räucherwaren für jeden Geschmack an, hierunter unter anderem:

  • ​Kasseler
  • Schinken
  • Rippenbraten
  • Bacon
  • Schweinefilet

Räuchertechnologie sichert Räucherwaren ohne schädliche Stoffe

Alle unsere Räucherwaren werden als Ausgangspunkt mit Rauch von Buchenspänen geräuchert, aber wir können auch andere Räuchernuancen verwenden, je nach Wunsch. Darüber hinaus verwenden wir eine Räuchertechnologie, die auf Sauberkeit basiert, so dass wir gesundheitsschädliche Stoffe vermeiden.

Das geschieht, indem wir den Teer von den Holzspänen, die wir beim Räuchern benutzen, entfernen. Dies ist eine durchgetestete Methode, die insbesondere in Schweden und in den USA seit vielen Jahren angewandt worden ist. Einige der Vorteile, diese Technologie anzuwenden, sind:

  • Umweltfreundlicher
  • Weniger Chemieverbrauch bei der Reinigung des Zubehörs
  • Weniger Teer im Essen (PAH Immissionen)
  • Gleichmäßiges Resultat
  • Gesunderes Arbeitsmilieu für unsere Mitarbeiter
  • Möglichkeit, Räuchergeschmack und Aussehen der verschiedenen Räuchertypen aufeinander abzustimmen​

​Kontaktieren Sie uns für ein unverbindliches Angebot

Wünschen Sie, mehr über unsere Räucherwaren zu erfahren, oder möchten Sie bestellen, müssen Sie uns einfach kontaktieren. Rufen Sie uns entweder an auf der Telefonnummer 97 18 40 41, oder schicken Sie eine E-Mail an info@normarkfood.dk. Denken Sie daran, dass wir Ihnen auch gerne ein unverbindliches Angebot machen können.

WENN SIE FRAGEN HABEN, SIND SIE JEDERZEIT HERZLICH WILLKOMMEN, EINE NACHRICHT ZU HINTERLASSEN.a

 
 
 
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Nørmark Food A/S
Englandsvej 7
7100 Vejle